Valentijnsmenu in het Chalet
Love is in the air in Ter Kameren bos!
Valentijnsmenu voor € 59 per persoon
Valentijnsdag staat voor de deur en Chalet Robinson biedt u de mogelijkheid om een romantische avond te beleven samen met uw geliefde in een magische omgeving!
Ons Valentijnsmenu zal op dinsdag 14 februari ‘s avonds beschikbaar zijn.
We bereiden ook heerlijke cocktails en hebben een selectie van wijnen om uw maaltijd aan te vullen.
Mise en bouche
Voorgerecht
Sint-Jakobsnoten, romige soep van gerookte asperges, crumble van geroosterde-hazelnoten
OF
Kreeft, kokossaus met citroengras en saffraan, bloemkool pickles
OF
Courgettebloem, gevuld met mini groenten en oesterzwammen, parmezaan mousseline
Hoofdgerecht
Skrei met een pistache-basilicumkorstje, citrusboter, wortelpuree met citrus kaviaar
OF
Hoevekip met truffel, spinazie mousseline, pommes bouchon
OF
Speltrisotto, butternut en bospaddenstoelen, espuma van Parmezaanse kaas
Dessert
Moelleux van chocolade, bosbessen, ijs van hazelnoten
OF
Gekarameliseerde peer, yuzu, honing, amandelmelk
Uw romantische avond
Reserveer je Valentijnsmenu
Reserveringen en vermeld zeker jullie datum en tijd jullie gaan komen en een telefoonnummer.
- Per email : info@chaletrobinson.be
- Per phone : +32 2 372 92 92