Brasserie

du Chalet Robinson
Pour les petites et les grandes faims

La carte Brasserie

Nous avons de quoi satisfaire votre faim!
Découvrez ici le menu de la brasserie du Chalet Robinson.
Il est recommandé de réserver votre table afin que nous puissions vous assurer une place à l’intérieur ou en terrasse.

Notre carte généreuse est composée de produits de qualité (locaux & frais) et notre sympathique équipe fait tout pour répondre à vos envies

Attention! Pour les groupes de 10 personnes ou plus, contactez-nous via info@chaletrobinson.be.

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Toute la journée

À partager

  • Duo d’houmous, pain libanais grillé 12
  • Bruschetta Robinson: mozza, tomates, graines, salade de blé 13
  • Mini-croquettes crevettes/fromage vieux-Brugge/mix (7pcs) 10
  • Mini-croquettes crevettes/fromage vieux-Brugge/mix (12pcs) 15
  • Planche Robinson sélection de jambons & fromages 16
  • Croque au brie de chèvre 16
  • Tartine d’américain à la truffe d’été 20
  • Gaufre/crêpe oeuf poché frit crème à l’ail, herbes, bacon 13
  • Spare ribs « Dierendonck » 15
  • Frites fraîches mayonnaise & ketchup 4
  • Frites fraîches de patates douces Sauce yaourt, feta 5
  • Sauce Robinson (légèrement piquante), Mayonnaise truffée +0,5
  • Gaufre/crêpe saumon fumé parmesan, oeuf poché frit, herbes, pickles 15

Envie sucrée ?

  • Glace/sorbet : 1 parfum au choix 3
  • Glaces/sorbets : 2 parfums au choix 4
  • Glaces/sorbets : 3 parfums au choix 6
  • Dame Blanche Chokotoff coulis 8
  • Crêpes / Gaufres nature au sucre 8
  • Crêpes / Gaufres chocolat ou chantilly maison 9
  • Crêpes / Gaufres caramel beurre salé 9
  • Crêpes / Gaufres mikado 10
  • Crêpes / Gaufres myrtilles Crème fraiche, sirop d’érable, noix de pecan 12

Uniquement midi (12h-14h30) & soir (18h-22h00)

Plats

  • Burrata au caviar d’aubergines, basilic, ail noir & amandes 15
  • Salade d’été: falafels, chèvre croquant, pomelo, ail des ours 19
  • Crok’salade: houmous, tzatziki, caviar d’aubergine, courgettes, yaourt 19
  • Lasagne d’été: légumes, tomates séchées, truffe d’été 21
  • Polpettes veau & boeuf, sauce tomates, roquette & parmesan, frites 23
  • Poulpe laqué sauce mayo au curry rouge, cole slow de courgettes 24

Desserts

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Heures d'ouverture

Pour grignoter

12h - 23h

Pour un bon repas

12h - 14h30

18h - 22h00

Brasserie - Chalet Robinson
Pour un moment inoubliable

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