Brasserie
du Chalet Robinson
Pour les petites et les grandes faims
La carte Brasserie
Nous avons de quoi satisfaire votre faim!
Découvrez ici le menu de la brasserie du Chalet Robinson.
Il est recommandé de réserver votre table afin que nous puissions vous assurer une place à l’intérieur ou en terrasse.
Notre carte généreuse est composée de produits de qualité (locaux & frais) et notre sympathique équipe fait tout pour répondre à vos envies
Attention! Pour les groupes de 10 personnes ou plus, contactez-nous via info@chaletrobinson.be.
Toute la journée
À partager
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Duo d’houmous, pain libanais grillé 12
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Bruschetta Robinson: mozza, tomates, graines, salade de blé 13
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Burrata au caviar d’aubergines 15
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Mini-croquettes crevettes/fromage vieux-Brugge/mix (7pcs) 10
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Mini-croquettes crevettes/fromage vieux-Brugge/mix (12pcs) 15
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Planche Robinson sélection de jambons & fromages 16
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Boudin blanc cuit aux herbes « Dierendonck » 14
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Gaufre/crêpe oeuf poché frit crème à l’ail, herbes, bacon 13
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Gaufre/crêpe saumon fumé, parmesan, oeuf poché frit, herbes 15
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Frites fraîches mayonnaise & ketchup 4
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Frites fraîches de patates douces Sauce yaourt, feta 5
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Sauce Robinson (légèrement piquante), Mayonnaise truffée +0,5
Envie sucrée ?
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Glace/sorbet : 1 parfum au choix 3
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Glaces/sorbets : 2 parfums au choix 4
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Glaces/sorbets : 3 parfums au choix 6
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Dame Blanche Chokotoff coulis 8
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Crêpes / Gaufres nature au sucre 8
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Crêpes / Gaufres chocolat ou chantilly maison 9
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Crêpes / Gaufres caramel beurre salé 9
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Crêpes / Gaufres mikado 10
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Crêpes / Gaufres myrtilles Crème fraiche, sirop d’érable, noix de pecan 12
Uniquement midi (12h-14h30) & soir (18h-22h00)
Plats
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Lasagne d’été: légumes, tomates séchées, truffe d’été 21
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Salade d’été: falafels, chèvre croquant, pomelo, ail des ours 19
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Crok’salade: houmous, tzatziki, caviar d’aubergine, courgettes, yaourt 19
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Moules de bouchot au curry, frites fraiches 18
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Moules de Zélande bière de La Cambre, oignons, céleri, beurre aux herbes, frites fraiches 30
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Polpettes veau & boeuf, sauce tomates, roquette & parmesan, frites 23
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Américain préparé salade, frites fraiches 22
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Fish and chips de soles sauce tartare au yaourt et feta 21
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Tagliata de contre-filet de boeuf, parmesan, patatas bravas ou frites 28
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Spare ribs Dierendonck purée, artichaut & parmesan 25
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Burger de boeuf : pain brioché, bacon, oignons caramélisés, cheddar, sauce Robinson légèrement épicée, frites fraiches 21
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Poulpe laqué sauce mayo au curry rouge, cole slow de courgettes 24
Desserts
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Moelleux au Chocolat, boule de glace vanille 10
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Café Gourmand, trio de trois mini desserts 12
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Crème brulée à la vanille 9
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Panna cotta aux fruits rouges, menthe 10
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Assiette de fruits frais de saison & chantilly 10
Heures d'ouverture
Pour grignoter
12h - 23h
Pour un bon repas
12h - 14h30
18h - 22h00
Pour un moment inoubliable
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